"On the Rocks" bedeutet, dass ein Cocktail, nachdem er im Shaker oder im Rührglas zubereitet wurde, in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abgegossen wird. Typisch ist das zB für die "Sours" oder auch für bestimmte Whiskeys. Manche Whiskey Trinker bevorzugen Ihren Whiskey etwas gekühlt und - zur leichteren Trinkbarkeit - mit etwas Wasser verdünnt. Hier empfiehlt es sich besonders, dem Whiskey ein oder zwei Eiswürfel ins Glas hinzuzugeben. Vorteil des "Abgießens" des Cocktails auf frische Eiswürfel ist, dass der Cocktail besonders lange kalt bleibt und dabei weniger verdünnt als wenn man ihn mitsamt den im Shaker verbliebenen - dann mittlerweile zerbrochenen - Eiswürfeln in ein Glas gibt. Eiswürfel, on the Rocks, Bar, Cocktails, Cocktail Bar, Ice Cubes; |
