Ein Muddler (zumeist mit "Stössel" übersetzt) wird zur Zubereitung von zB Caipirinhas oder Cocktails mit Ingwer verwendet. Man versteht darunter eine Art Stab (meistens Holz oder Plastik), der zum zerdrücken von Zutaten wie Limetten benutzt wird. Dazu gibt man die geschnittenen Früchte in ein Cocktail-Glas mit dickem Boden und quetscht den Saft aus den Früchten heraus. Oftmals wird der Muddler auch zum zerdrücken von Minze (beim Mojito) verwendet. Unseres Erachtens sollte das vermieden werden, weil der Muddler dafür zu grob ist und die Minze in Stücke reisst, die dann im Strohhalm stecken bleiben oder als "Flankerl" beim Trinken stören. Bei unseren Cocktail Catering verwenden wir ausschließlich Barlöffel zum zerdrücken der Minze.
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