Die allgemeine Dienstleistung Catering bezeichnet die Bereitstellung von Speisen und Getränken, in Unternehmen häufig im Rahmen des Outsourcing durch ein anderes Unternehmen durchgeführt. Als Cocktail Service bezeichnet man dieselbe Dinsntleistung im Bereich Cocktails. Die Größenordnung reicht dabei vom Partyservice bis zur Versorgung von Großveranstaltungen. Der Umfang der Leistung beim Cocktail Catering erstreckt sich von der reinen Anlieferung de Getränke bis zur kompletten Bereitstellung von Personal und Infrastruktur einer Cocktail Bar. |
